大家好，小编为大家解答鸭屎香茶有什么好处的问题。很多人还不知道鸭屎香茶的功效与绿茶功效哪个大，现在让我们一起来看看吧！
泡茶第一步，温杯洁具，尤其对于高香的单丛茶尤为必要。用烧开的沸腾之水，倒入茶具、盖碗、公道杯、茶杯中，充分烫洗，冲洗完之后，将水倒干倒尽，准备使用，温杯的目的是为了祛除异味，同时方便香气释放，所以这个步骤最好不要省掉。泡茶第一步，温杯洁具，尤其对于高香的单丛茶尤为必要。用烧开的沸腾之水，倒入茶具、盖碗、公道杯、茶杯中，充分烫洗，冲洗完之后，将水倒干倒尽，准备使用，温杯的目的是为了祛除异味，同时方便香气释放，所以这个步骤最好不要省掉。
鸭屎香的投茶量，比同类其他茶的都要多，一般110ml的盖碗，投茶8g即刚刚好（茶水比例为1:15左右）。如果拿捏不准，可以准备一个电子秤，另外也可以按照体积投茶，即投入茶叶的体积占据盖碗1/3或1/4即可。
投茶之后，就到了注水的关键环节，正确方式是用环壁注水，环壁注水是成就一杯高香茶的最佳方式，此方法可让每一根条索都有机会与水、温度来一次亲密的接触，从而参与滋味释放。另外注意，冲泡鸭屎香的水温不是80℃，不是95℃，是100℃的开水，开水才是银花香的终极之道。
注水之后，茶叶浸润10s左右即可安排出汤。盖上盖碗盖子，持盖碗垂直90角，将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。冲泡到中后段时，可根据茶汤滋味适当延长出汤时间，避免久泡，否则容易苦涩。茶叶长时间浸泡，味道易变苦涩，也丢失了茶叶本身的香气以及滋味的层次感。每道沥尽茶汤，才不会影响下一道的茶的正常滋味。
1.鸭屎香茶头确实存在花果香的现象。
2.这是因为鸭屎香茶叶在制作过程中会与花果等植物共同生长，叶片会吸收这些植物的香气成分，使得茶叶的香味变得更加复杂。
3.然而，鸭屎香茶头的花果香相对于其他茶叶来说并不明显，需要用心去品味才能感受到。
鸭屎香属于乌龙茶类，是乌龙茶中凤凰单纵茶的一种，因产自名为“鸭屎土”的黄壤里，或当地茶农有意丑化茶名而取名为“鸭屎香”，其茶性平和，富含营养成分。
1、制作鸭屎香的第一道工序是萎凋，即由风与空气吹送，让茶菁的水分在摘採后缓缓挥发，并去除植物特有的青草味，形成独特香气，也使得茶叶的叶片变柔软，更适合揉捻。
2、经过萎凋、揉捻、解块与发酵后，茶叶的芳香释出，色泽成形。此时茶叶进入最后制程，透过二次高温烘焙，以适切的火侯为茶叶添加最后的仪式。好茶，就这样形成了。
1、银花香源产于有"潮汕屋脊"之称的潮州市地坪坑头村凤凰山的凤凰单纵茶，经过茶专家和茶农多方品鉴，认为其香型近似凤凰山上野生的金银花，故取名为“银花香”。
2、“银花香”因茶树种在“鸭屎土”（其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩）茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长像刚亩（学名鸭脚木)叶一样。乡里人评价这茶香气浓，韵味好，纷纷问是什么名丛，什么香型，害怕被人偷去，因此本地人也称鸭屎香。
3、很多茶商将大乌叶与鸭屎香混为一谈，其实不然，鸭屎香叶片明显比乌叶椭圆，叶底也有不同，主要辨别还是从香气上。鸭屎香香而深沉，大乌叶深而高扬。
