大家好，给大家分享一下豆腐鸡蛋牛奶饼做法简单又好吃，很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1、内酯豆腐切小块，鸡蛋2只，火腿1根切丁，香葱2根切末，蒜末少许cách bắt cầu baccarat。
2、锅中放水，加少量盐、料酒烧开，下豆腐焯一下，时间不可太长，捞出沥水。
3、另起一锅，倒入适量油，放入豆腐翻炒，加适量盐调味，加适量水淀粉勾芡，翻炒几下盛出备用。
4、鸡蛋打散，加少许料酒、盐和清水打匀，加入炒好的豆腐，充分拌匀，使鸡蛋液将豆腐包裹均匀。
5、锅中放少许油烧热，下蒜末爆香。
6、倒入豆腐蛋液，先暂时不要翻动，待蛋液稍稍凝固再翻炒。
7、等快出锅时，加入火腿丁，炒匀。
配料：食盐、胡椒粉、葱花、淀粉
选取豆腐一块，切成厚薄大小均匀的小块。最好用老豆腐，便于煎制不容易碎。
2.两个笨鸡蛋，加入一点胡椒粉、适量食盐，打散搅匀。也可以加上一点淀粉，便于一会做的时候定型。
3.热锅凉油，油热滑锅倒出，另加入适量油，油热撒入一点食盐之后下入豆腐。既可以给豆腐入底味，也可以降低豆腐粘锅的几率。
4.豆腐两面煎至金黄，将鸡蛋液从锅边顺着豆腐倒入。用小火慢煎。定型后要不断晃动炒锅，使其受热均匀。
5.从锅边淋入适量食用油，便于将鸡蛋饼翻面也可以防止粘锅，另一面煎个十几秒就可以，再撒上些许葱花点缀一下就可以了
1、内脂豆腐和鸡蛋一起打散，搅拌均匀，再倒入牛奶充分搅拌（喜欢吃咸的可以放盐不加牛奶哦）
2、锅底放入少量花生油，鸡蛋豆腐搅拌均匀后倒入平底锅，小火慢慢煎（一定要小火！！之前用大火就是车祸现场）
3、几分钟后起锅洒点黑芝麻，再切半就好啦
做法是准备主料:魔芋豆腐一块，鸡蛋2，豆瓣酱1勺，干辣椒2个，芝麻半勺，
辅料:蒜2瓣，盐5克，橄榄油10毫升，
1.从超市买回新鲜魔芋豆腐,切成条状后,放入锅中,热水过2遍。同时打两个鸡蛋,加少许盐,搅匀,用小平锅热锅热油煎鸡蛋饼。【如果想鸡蛋味道清淡一点,鸡蛋里可不放盐】
2.鸡蛋饼盛到小碗中，继续用小平锅炒切好的大蒜和红辣椒丁，翻炒1-2分钟。将已过水2遍的魔芋豆腐条倒入小平锅中，加冷水将锅中食物盖住。加一勺豆瓣酱，炒拌均匀后开始大火收水，不用放盐，豆瓣酱本来就含有盐，
3.看到大火将水快要收干时,倒入鸡蛋饼和半勺芝麻,将鸡蛋饼炒碎,芝麻和食物等炒拌均匀。
4.最后,再炒1-2分钟,香喷喷的魔芋豆腐炒鸡蛋就出炉啦
1、①将豆腐捣碎，放适量盐调味；鸡蛋打入碗中加适量盐搅匀；西红柿和青椒切成小碎块。
2、②将鸡蛋打入碗中搅成糊，倒入煎锅煎成蛋饼，半熟时将其余材料放在上面，煎至熟即可。
