大家好，本文将围绕没有灌肠神器怎样灌香肠展开说明，怎么自制灌肠器灌香肠是一个很多人都想弄明白的事情，想搞清楚灌肠器灌香肠的家庭制作方法需要先了解以下几个事情。
差不多到过年了，每家每户都在准备着年货，香肠也是年货之一，香肠是个好食物，人人都喜欢吃的，老少皆宜，香肠是好吃，但是制作稍微麻烦点，要准备很多食材，还要找好配方，先把配方写上，10斤肉放三两酱油，二两盐，四两高度白酒，四两白糖，本人每年都是用这个配方的，做出来的香肠味道不错哦，朋友们你们还有更好的配方吗？请分享一下??
1、去超市买一包HogCasingcác trang web đánh tài xỉu uy tín。肠衣通常摆在猪肉冷冻柜台。一包5盎司的肠衣，可以灌30磅的香肠。肠衣都已清洁干净，用盐腌着。回家拆开后用温水泡15分钟，然后打开一头，用温水冲洗灌肠。准备一个可乐瓶，剪下瓶口，做成漏斗，套在肠衣口，然后就可以灌香肠了。
2、我喜欢肥二瘦八的香肠，肥三瘦七的也不错。猪臀肉就非常合适。切成碎丁，用调料腌一下。调料根据个人的口味，包括盐、糖、生抽、高度白酒、姜末、五香粉、辣椒粉等香料。我会腌得比较甜一些，偏广式。
3、肠衣一头打结。把腌好的肉丁塞入漏斗口，灌满后撸均匀了，用细绳分段扎起。用针扎肠衣，排出空气，肉才能紧实好吃，否则腊肠一晒，受热后会破开。
4、灌好的腊肠挂在室外晒个三天，然后阴干5-10天，便可以吃了。多余的冷冻收藏。此外你要喜欢就走#呀饭粒试试，会有惊喜。
1.首先将猪肉肥瘦分开瘦肉用水泡除血水,用花椒熬成花椒水瘦肉控水,绞碎。
2.葱姜倒肉馅里放五香粉等调料肠衣洗净,灌成肠,锅里放大料等煮开。
3.水温后放香肠,肠子膨胀将火调小，用针将肠子扎透，大约煮30分钟即可。
1、主料：猪腿肉11斤、猪小肠适量。
2、辅料：花椒10克、盐80克、藤椒10克、白砂糖30克、桂皮10克、生抽40克、香叶3片、老抽10克、丁香10粒、高度高粱酒60克、干红辣椒粉80克。
1、在买肉时，选半肥瘦的猪肉，用香料盐淹制一下，最好是淹2个小时后再进行灌肠。
2、首先将肉装到冼好的肠衣里，将肠衣另一个扎紧，将肉挤到肠衣的尽头，这时便看到肠衣里有气。
3、我们将肠衣里的气用大头针或缝衣针扎向有气的间隙，将肉再往前挤，挤紧实后再排排气，用线扎紧。
4、依此类批，将香肠做好晾晒或有条件的用侧柏叶烘一烘最好，这个香肠最好吃了。
