大家好，小编为大家解答肥肠炖豆腐家常做法的问题。很多人还不知道肥肠炖豆腐的家常做法大全，现在让我们一起来看看吧！
 "肥肠炖豆腐(豆腐炖肠做法)")
1、肥肠用面粉抓洗干净，焯水后切圈备用，准备葱姜蒜，花椒。
2、热锅加少许油，放入配料炒出香味
3、加入肥肠翻炒时间稍微久一点将水份炒出，放入生抽老抽蚝油适量的盐。
4、在加适量开水倒入砂锅中炖20分钟。
5、将豆腐香菇切块放入肥肠煲中一起在炖半小时。
1.将熟猪肥肠切成马蹄块，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分;
2.豆腐切成长为4厘米的菱形块，用沸水焯一下;
7.将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱末、姜末、蒜片炝锅;
8.锅内放入猪肥肠块、胡萝卜煸炒，添入高汤500克，加入酱油、精盐、料酒、花椒，再放入豆腐，烧开后转用中火炖15分钟;
9.放入油菜心、味精、红油(辣椒油)，再炖3分钟，淋上香油即可。
主料：豆腐250克,猪大肠250克，胡萝卜一个。调料：植物油、酱油、盐、味精、料酒、花椒、大葱、姜、大蒜等各适量。
做法1、葱洗净后切成小节，姜、蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。
4、将肥肠洗净后切成小段，在炒锅注入冷水，大火烧开，将肥肠段在开水中烫熟后捞出待用。
5、将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入花椒、切好的葱、蒜和姜，进行爆香。
6、然后在锅中加入适量清水，待水开后依次放入煮熟的肥肠、豆腐、胡萝卜块，加入适量盐后，用中火炖20分钟左右。
7、然后加入酱油、盐、味精、料酒进行调味，再炖几分钟即可。
食材：主料：豆腐250克，猪大肠250克，胡萝卜一个。调料：植物油、酱油、盐、味精、料酒、花椒、大葱、姜、大蒜等各适量。
1、葱洗净后切成小节，姜、蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。
4、将肥肠洗净后切成小段，在炒锅注入冷水，大火烧开，将肥肠段在开水中烫熟后捞出待用。
辅料:油适量，葱一根姜两片，盐少许干辣椒一个。
2.准备好干辣椒，葱姜切片。豆腐切成厚点的方块放入盘中备用。
3.炒锅烧热放油，干辣椒，葱姜入锅爆香，放入肥肠炒出香味。
6.炖至汤汁转变成浓白色，放入少许盐调味关火盛出。，放入大豆腐一起炖煮。
