大家好，本文将围绕西葫芦炒鸡蛋怎么炒好吃简单展开说明，西葫芦炒鸡蛋里面的西葫芦怎么切是一个很多人都想弄明白的事情，想搞清楚西葫芦炒鸡蛋西葫芦心有营养吗需要先了解以下几个事情。
 "西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃(西葫芦炒鸡蛋怎么做)")
1.准备好所有食材和调料，西葫芦一个，鸡蛋2-3个，葱适量，盐，油等。
2.起锅烧油，先将鸡蛋打散，倒入锅内，加少许盐，进行翻炒，成型后出锅备用。
3.再次起锅烧油，加入葱花翻炒，倒入切好的西葫芦，再次翻炒，加入盐，断生后，加入炒好的鸡蛋翻炒，出锅，就可以食用了。
主料：西葫芦200克，鸡蛋150克，
调料：盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
西葫芦炒鸡蛋的做法西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃
1.西葫芦洗净，去掉头尾，切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。
西葫芦炒鸡蛋的做法西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃
2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用
西葫芦炒鸡蛋的做法西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃
3.锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可
西葫芦炒鸡蛋的做法西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃
准备西葫芦一个，先去掉头尾，从中间切开，再一分四半，去掉内瓤，然后切成薄片，放入盆中备用。
准备一个小盆，打入四个鸡蛋，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克，用筷子搅匀打散。
红椒半片去瓤，切成长条，和西葫芦放在一起，用来配色，小葱一根切成葱花，放入小盆中。
炒锅烧热，添入半勺食用油，油温烧至五成热时，倒入鸡蛋液，快速翻炒片刻，炒至鸡蛋定型以后，倒出控油备用。
锅内再添入少许底油，放入葱花爆香，加入蚝油5克，搅拌化开，倒入西葫芦，快速翻炒均匀，然后起锅撤火开始调味，加入食盐1克，胡椒粉0.5克，白醋5克从锅边淋入，快速翻炒片刻，倒入鸡蛋块，用勺子轻轻敲散，继续翻炒15秒后，即可关火起锅装入盘中。
好了，这道营养美味的西葫芦炒鸡蛋就做好了。
用料：西葫芦1个，鸡蛋三个，葱一小段，十三香，蔬之鲜各1勺，薄盐生抽1勺，耗油1勺，盐适量
做法：1、准备好所有食材，西葫芦洗净，切薄片。
2、三个鸡蛋磕到碗里，顺时针方向搅拌，将鸡蛋打散。
3、起锅，锅里放适量油，倒入鸡蛋液，鸡蛋定型后盛出备用。
4、锅里放点油，当油温升至5成热时，放葱花炒香，放入西葫芦片翻炒一会，淋入一点水继续炒到变软。
5、放入耗油，薄盐生抽炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，加十三香，蔬之鲜，适量盐，翻炒均匀即可！
