大家好，给大家分享一下咖喱饭用咖喱块怎么做，很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
食材：黄豆200g、海鲜酱油50g、白糖50g、咖喱15g。
1、黄豆淘洗干净，冷水浸泡2小时以上，当黄豆体积变大且很丰满时，黄豆就泡好了，浸泡后更容易煮。如果用压力锅煮无需浸泡。
2、锅中加入适量的水，下入泡好的黄豆，大火煮开，小火慢煮。
3、煮好的黄豆捞出备用，准备好其他食材。
4、锅中加入海鲜酱油，下入煮好的黄豆和白糖。
5、文火慢慢的煮，大约20分钟左右，煮到没有沫子即可。
6、下入咖喱继续小火煮3-5分钟，关火出锅。
1.将黄姜粉、咖喱粉、孜然粉、蒜末、洋葱粉、辣椒粉和盐混合在一起。
2.在一个平底锅中加入椰浆并加热至沸腾，随后加入混合好的香料，并搅拌均匀。
3.不断搅拌，直到所有的香料和椰浆混合在一起，并形成一个厚稠的糊状物。
4.将这个糊状物继续加热1到2分钟，直到它变成一个坚实的固体。
5.将锅子取下，让咖喱块冷却一段时间。
6.将混合好的咖喱块切成所需的大小，并放入密封的容器中保存。
2.准备好所需的食材，包括鸡肉/牛肉/虾仁等蛋白质食材，洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜，以及咖喱块、盐、胡椒粉等调味料。
将食材切成适当大小的块状，洋葱切丝状。
在锅中加热油，将洋葱炒至透明，然后加入蛋白质食材翻炒至变色。
倒入适量的水，加入咖喱块，搅拌均匀。
盖上锅盖，小火煮熟，期间可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料。
3.咖喱盖浇饭是一道口感丰富、味道浓郁的主食，可以根据个人喜好选择不同的蛋白质食材和蔬菜搭配，增加营养价值。
同时，咖喱的香气和味道也能为饭菜增添风味。
可以搭配米饭或面食一起食用，营养丰富又美味可口。
材料：郁金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫芦巴30g、莳萝、红辣椒各15g、黑胡椒、肉桂各10g、风轮菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g、疣果于10克、小茴香子10克、胡卢巴子10克、红辣椒干10克、大蒜10克、姜黄粉10克、芝麻子10克
1、除了郁金以外，将所有香料混在一起，并用筛子筛过。
2、将上述原料磨碎，辗成粉末，拌匀，使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉，以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。
3、炒锅用小火烧热，放入郁金，以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色，加入其他的辛香料，约炒5分钟。
4、等完全凉了，放入密封罐中，放置2-3周。要时常摇摇罐子使辛香料充分混合即完成。
食材：鸡胸肉1块、米饭适量、土豆1个、胡萝卜半个、青椒半个、洋葱半个、咖喱3块、椰子粉15克、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量。
1、土豆胡萝卜去皮切丁，青椒和洋葱也切成小丁。
2、鸡胸肉切丁，用橄榄油和黑胡椒拌匀。
3、锅烧热放入适量橄榄油，放入土豆丁煸炒。
4、煸炒到土豆表面变的微黄盛出。
5、放入胡萝卜煸炒几下，炒好的胡萝卜盛出。
6、放入洋葱和鸡丁翻炒，鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。
7、倒入没过所有食材的热水，大火烧开，小火煮10分钟。
8、放入咖喱块，用铲子轻轻搅拌至咖喱块融化。
9、放入椰子粉搅匀，放入青椒丁翻炒均匀。
10、放入适量的盐调味，小火煮至汤汁变的浓稠，关火出锅。
11、把做好的咖喱浇在米饭上就OK了。
