大家好，小编为大家解答新鲜的茴香苗怎么做好吃的问题。很多人还不知道小茴香苗与茴香苗的区别，现在让我们一起来看看吧！
1、用料:猪肉500克，茴香2个，姜片2片，酱油适量，红糖适量，料酒适量。
2、将猪肉，茴香和姜片放高压锅里，加水和调料。焖15分钟。
3、等高压锅没汽了，夹出肉冷却就可以切片装盘。
准备新鲜蚕豆400克，清洗干净，沥干水分备用，起锅烧油，放入葱椒蒜沫各2克，红辣椒1克爆香，放入蚕豆，加食盐2克，鸡粉1克，干花椒1克，加入清水150克，焖煮20分钟，出锅前放入切碎的小茴香苗5克，翻炒均匀即可出锅装盘。
准备小鱼200克，把小鱼宰杀过后，清洗干净，放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油50克，倒入小鱼过油煎炸2分钟，加入黄豆酱2克，姜片2克，酸辣椒2克，红辣椒1克，食盐2克，鸡粉1克，白糖2克，陈醋1克，料酒10克，翻炒均匀，加入清水100克，焖煮15分钟，收干汤汁撒上1克茴香年翻炒均匀即可。
准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备小茴香苗50克，清洗干净切碎备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨再锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，下入小茴香苗，加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。
1、先把茴香苗摘掉黄叶和杂质，清洗干净，放在筐中控水。
2、面粉放入盆中加1勺盐，边往里倒温水边用筷子搅拌，先搅拌成絮状再和成光滑的面团。和好的面团盖上保鲜膜，放一边饧着。
3、饧面的功夫开始准备调馅，把洗净控好水的茴香苗切碎放入盆中。接下来就是很关键的一步，先把油倒入茴香苗中搅拌一下。
2.小茴香苗和羊肉互相补充，小茴香苗可以去膻味，而羊肉则有肥瘦相间的口感，双方搭配可以达到更好的食物口感和口感体验。
3.小茴香苗也可以搭配其他肉类，比如猪肉和鸡肉，都可以增加口感的美味程度。
此外，小茴香苗还可以作为一种食材，和一些蔬菜、豆腐等一起炖着吃，也是一种健康又美味的搭配。
1、准备一把小茴香苗，一块五花肉洗净，尽量去掉猪皮切成小丁，再用刀剁成细腻的肉馅，剁好的肉馅中，打入一个鸡蛋，切点葱花和姜末加入，再加入适量盐，生抽，蚝油，胡椒粉，分多次倒入适量清水将肉馅搅拌上劲，腌制10分钟左右，肉馅会更入味，这样调出来的肉馅滑嫩又好吃。
2、先面团和好，盆中倒入400面粉，然后给面粉中加入一小勺食盐，增加面的筋性，分次加入清水，和成软硬适中的面团，盖上盖子，静置一会，小茴香提前淘洗干净，晾干水分，切成细末，放入碗中在里面加入，淋入少许香油拌均，口感更加
