大家好，给大家分享一下蒜泥白肉正宗的做法，很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
五花肉300g、黄瓜、胡萝卜半根、葱段、姜片8g、生抽25毫升、辣椒油40毫升、白糖、香油少许、清水适量
1.五花肉切片，黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。
?2.锅中放入适量清水，加姜片，将肉片放入煮几分钟至发白捞出。胡萝卜丝下锅焯熟捞出。
?3.用煮好的肉片包裹黄瓜丝、胡萝卜丝和葱段做成卷摆盘。生抽、辣椒油、白糖和香油调成汁。
1，将五花肉，洗净，锅中放水200克，放入五花肉，大火烧开，改小火煮20分钟。
?2，20分钟后，用筷子插透，捞出放入漏勺备用。
?4，把煮好的五花肉顶刀切成0.5厘米厚的薄片。
6，取一只碗加入盐，味精，白糖，生抽，米醋，蒜沫调成汁。
大蒜捣成蒜泥，白肉主承以后切成薄片蘸蒜泥吃
五花肉300g、黄瓜、胡萝卜半根、葱段、姜片8g、生抽25毫升、辣椒油40毫升、白糖、香油少许、清水适量
1.五花肉切片，黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。
?2.锅中放入适量清水，加姜片，将肉片放入煮几分钟至发白捞出。胡萝卜丝下锅焯熟捞出。
?3.用煮好的肉片包裹黄瓜丝、胡萝卜丝和葱段做成卷摆盘。生抽、辣椒油、白糖和香油调成汁。
泥米(蒜水+蒜末)、香油、盐、酱油、味精、鸡精、鲜汤、红油、糖、葱。1、准备好所有食材备用。
1、猪肉和花椒、香味、八角、料酒冷水入锅，待大火煮沸后捞去浮沫再加盖用小火煮35分钟。
2、利用煮肉的时间用红油、酱油、白糖、盐调成料汁。
4、将蒜泥倒入调味汁中拌匀，淋入两勺热肉汤。
5、将焖好的猪肉取出，切成均匀的薄片。
6、猪肉摆盘，淋上调味汁，撒上葱花即可食用。
