大家好，小编来为大家解答以下问题，家常糖醋茄子的做法大全图解，糖醋茄子的做法和步骤，今天让我们一起来看看吧！
1、茄子500g、葱2根、蒜2瓣、玉米淀粉40g、熟芝麻适量、番茄酱适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、盐适量、油适量。
2、第1步、葱蒜剁成末，2勺番茄酱，2勺生抽，3勺白糖，3勺陈醋，4勺水淀粉，调成糖醋汁。
3、第3步、加入一勺盐，抓拌均匀，变软后挤出水分。
4、第4步、撒上适量的玉米淀粉，搅拌均匀，让每一块都均匀的裹上淀粉。
5、第5步、起锅烧油，下入茄块小火慢煎。
6、第6步、煎至金黄翻面，把每一面都煎至金黄。
7、第7步、锅留底油，下入葱蒜末炒出香味。
8、第8步、倒入调好的糖醋汁，烧开。
9、第11步、起锅装盘，撒上熟芝麻。
1、茄子500g、葱2根、蒜2瓣、玉米淀粉40g、熟芝麻适量、番茄酱适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、盐适量、油适量。
2、第1步、葱蒜剁成末，2勺番茄酱，2勺生抽，3勺白糖，3勺陈醋，4勺水淀粉，调成糖醋汁。
3、第3步、加入一勺盐，抓拌均匀，变软后挤出水分。
4、第4步、撒上适量的玉米淀粉，搅拌均匀，让每一块都均匀的裹上淀粉。
5、第5步、起锅烧油，下入茄块小火慢煎。
6、第6步、煎至金黄翻面，把每一面都煎至金黄。
7、第7步、锅留底油，下入葱蒜末炒出香味。
8、第8步、倒入调好的糖醋汁，烧开。
9、第11步、起锅装盘，撒上熟芝麻。
1、用料：茄子一根，玉米淀粉半碗，番茄酱一袋，糖两勺，醋一勺，盐一小勺，水少量。
3、稍微撒些水，茄子表面略湿即可。倒一些玉米淀粉，均匀的裹上茄子。
4、起锅，倒油，油烧热后把裹上淀粉的茄子放进锅里，炸至金黄色。
6、锅烧热，放番茄酱，白醋，糖，盐，少量水熬制浓稠。
7、关火，倒入茄子，翻炒均匀即可。
食材：茄子2个，葱12克，蕃茄酱2勺，生抽2勺，白糖3勺，陈醋3勺，水淀粉适量，玉米淀粉适量，盐适量，熟芝麻少许
1.葱蒜剁成末，2勺番茄酱，2勺生抽，3勺白糖，3勺陈醋，水淀粉适量，调成糖醋汁。
3.加入一勺盐，抓拌均匀，变软后挤出水分。
4.撒上适量的玉米淀粉，搅拌均匀，让每一块都均匀的裹上淀粉。
5.起锅烧油，下入茄块小火慢煎。
6.煎至金黄翻面，把每一面都煎至金黄。
7.锅留底油，下入葱蒜末炒出香味。
茄子4个，糖半勺，番茄酱一大勺，醋一勺，蒜沫适量，盐适量，淀粉适量
1.茄子去皮，切小块，加淀粉拌匀。
3.锅里加少许油，加入蒜末超香，加大半勺番茄酱。
4.大半勺白糖，一勺白醋，少许清水和盐。
6.加入茄子翻炒均匀，加入芝麻和香菜即可出锅
