大家好,小编来为大家解答以下问题,微波炉炖鸡蛋的正确做法,微波炉炖蛋的做法大全家常,今天让我们一起来看看吧!
1、鸡蛋不管是生的还是熟的,只要带壳或还带有一层鸡蛋壳薄膜的都不能放在微波炉里加热。因为鸡蛋算是封闭容器,其加热时产生的热量不容易散发,会产生较大压力,受到外界干扰,压力释放,可能会发生爆炸。
2、如果要用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散。
1、微波炉蒸鸡蛋羹,又快又简单,上班族必备技能。
2、原料:鸡蛋、生抽、香油。第1步、准备一个小碗,往里边打上两个鸡蛋。第2步、把鸡蛋打散,加上少许水,最好是温水,再次打散。第3步、拿勺子把蛋液里边的浮沫都撇掉。
3、第4步、浮沫撇掉后,盖上一层保鲜膜,保鲜膜上扎几个小孔,方便透气。第5步、放入微波炉加热两分钟,超过两分钟容易爆炸。第6步、两分钟后取出鸡蛋,鸡蛋就蒸好了,滴上点生抽、香油,划小块,鸡蛋羹就做好了。
放入微波炉中,盖上微波炉专用盖子,降一级微波火力,设置30秒
结束后,打开微波炉,揭起盖子,轻轻晃动一下小碗,重复步骤3
用硅胶小铲子沿周边轻轻一旋,漂亮的水煮荷包蛋就完成了
微波炉煮不了白水蛋,鸡蛋放在微波炉加热后会爆的。
微波炉炖鸡蛋是一种简单、快捷且美味的烹饪方法。以下是一份简单的微波炉炖鸡蛋的做法:
6.芝士碎或奶酪片:适量(可选)
1.在一个大碗里打入2个鸡蛋,用叉子或筷子稍稍搅拌,不要过度搅拌,以免鸡蛋起泡。
2.加入60毫升牛奶、1/4茶匙盐和适量的胡椒粉。如果喜欢葱花,可以在此步骤加入切好的葱花。
3.用筷子或叉子将鸡蛋和牛奶混合物搅拌均匀。
4.将混合物倒入一个微波炉安全的碗或杯子中。如果喜欢芝士,可以在此时撒上适量的芝士碎或奶酪片。
5.将碗放入微波炉中,使用中低火(大约50%-70%的功率)加热1分30秒至2分钟。根据微波炉的功率和鸡蛋的大小,加热时间可能会有所不同。加热过程中,请随时观察鸡蛋的状态,以免过熟。
6.加热完成后,用筷子或叉子轻轻触摸鸡蛋,检查是否熟透。如果鸡蛋表面仍然有液体,可以继续加热10-20秒,直到鸡蛋熟透。
7.取出炖好的鸡蛋,稍稍放凉,然后即可享用。微波炉炖鸡蛋可以作为早餐、便当或小吃,美味又营养。
注意:不同微波炉的功率可能有所不同,所以在炖鸡蛋时,需要根据实际情况调整加热时间。在加热过程中,请随时观察鸡蛋的状态,以免过熟。